馬上就要進(jìn)入三伏天,天氣會(huì )越來(lái)越熱,對于人們來(lái)說(shuō),如何科學(xué)合理地防暑也成為日常生活中的重要工作。當然,要想做好防暑,首先就是要針對飲食方面做好調理,多吃東莞農產(chǎn)品配送下面介紹的這幾種常見(jiàn)食物,能更好地補充盛夏所需的營(yíng)養,清爽度過(guò)夏天。
1.綠豆
綠豆清熱解毒,消暑除煩,由于綠豆解毒消暑的功效主要在皮,煮綠豆湯不選去皮綠豆,綠豆不必煮開(kāi)花。
推薦做法:綠豆薏仁湯、綠豆百合湯、綠豆排骨湯。
2.薄荷
薄荷清解暑熱,健胃助消化,但體質(zhì)寒涼者和孕婦不宜服用。
推薦做法:薄荷連翹茶、薄荷銀花飲、薄荷涼拌豆腐、薄荷粥、清燉薄荷羊肉湯。
3.荷葉
荷葉清熱解暑,降脂減肥,但不適宜過(guò)量服用、長(cháng)久服用。
推薦做法:荷葉粥、荷葉飯或者用荷葉泡茶。
4.白扁豆
白扁豆和中消暑,健脾化濕,是藥食兩用的佳品。
推薦做法:菇豆冬瓜湯、白扁豆山藥粥、白扁豆栗子粥。
5.苦瓜
苦瓜消暑清熱、清肝明目,但是體質(zhì)虛弱者不宜食用,孕婦、兒童和消化功能不好、容易腹瀉的人不宜多吃。
推薦做法:苦瓜雞蛋花瘦肉湯、苦瓜黃豆排骨湯、苦瓜蠔豉湯、苦瓜茶
6.草菇
草菇清熱解暑、補益氣血,但脾胃虛寒者不宜食用。
推薦做法:絲瓜草菇鯪魚(yú)湯、節瓜草菇陳皮水鴨湯、菇蓀冬瓜排骨湯
7.冬瓜
冬瓜清熱去暑、利水消腫,但冬瓜整體偏寒,脾胃虛寒、腹痛腹瀉者不宜食用。
推薦做法:冬瓜茶、冬瓜薏米陳皮水鴨湯、三豆冬瓜湯
8.青瓜
青瓜清熱解暑,生津止渴,但體虛寒者和呼吸系統慢性病者不宜多吃。
推薦做法:拍青瓜、涼拌青瓜、青瓜汁、青瓜滾瘦肉湯、酸姜炒青瓜
最后,
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