無(wú)論是什么行業(yè)，企業(yè)的規模大小，在日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中都會(huì )發(fā)生各種事情。食材配送公司每天配送的客戶(hù)近百家，食材運輸量都比較大。在運輸過(guò)程中，難免會(huì )出現各種問(wèn)題，缺乏經(jīng)驗的食堂蔬菜配送公司對問(wèn)題的處理就不是很專(zhuān)業(yè)，你知道在食材運輸過(guò)程中碰到哪些問(wèn)題呢？東莞送菜公司下面就給大家講解。

        貨物缺漏或者緊急下單。食材分揀量較大時(shí)，難免也會(huì )出現貨物缺漏的問(wèn)題。一般發(fā)現問(wèn)題都是在客戶(hù)檢查簽收的時(shí)候。對于不是當天用的食材，則在下一次送貨時(shí)補上；當天需要的食材則根據客戶(hù)的要求，及時(shí)到附近站點(diǎn)補貨，緊急下單也是如此。經(jīng)驗豐富的蔬菜配送公司在運作中都有相關(guān)的標準化流程，發(fā)貨前及時(shí)檢查，以此避免食材缺漏。
        交通堵塞，送貨晚點(diǎn)。堵塞的原因有很多，如路線(xiàn)規劃不合理，出發(fā)時(shí)間延誤，撞上出行高峰，交通事故導致的堵塞等。交通堵塞最直接的后果就是送貨延遲，影響客戶(hù)用餐。配送公司所導致的送貨晚點(diǎn)問(wèn)題，后果一般由配送公司負責，不可抗拒因素除外。在發(fā)生交通堵塞時(shí)，應及時(shí)與客戶(hù)做溝通，報告預計抵達時(shí)間，或者更改路線(xiàn)，盡可能補救。經(jīng)驗豐富的配送公司，前期的配送路線(xiàn)會(huì )做好規劃；采取備用路線(xiàn)，提前出發(fā)，錯開(kāi)高峰等措施降低送貨晚點(diǎn)的發(fā)生率。
        貨物破損毀壞，活鮮死亡。很多食材都很容易損壞，如雞蛋、西瓜、葉菜類(lèi)等。食材擺放位置不當，保護措施不好，都會(huì )導致食材損壞。易碎物品做好保護，重物不壓輕物，裝貨上車(chē)時(shí)還要固定好，避免車(chē)廂內打滑?；铛r常見(jiàn)的就是魚(yú)類(lèi)，蝦蟹等，死亡原因主要為供氧不足，車(chē)內溫度過(guò)高或過(guò)低，水箱或水袋漏水等。針對此類(lèi)問(wèn)題，配送員在裝車(chē)前應做好保護措施，按標準擺放貨物；司機開(kāi)車(chē)途中平穩行駛，上下坡要注意?；铛r類(lèi)食材要檢查好，不同活鮮的運輸溫度都有所不同，車(chē)廂內溫度要調整好。
        深圳欣美蔬菜配送公司專(zhuān)注于深圳蔬菜配送,生鮮蔬菜運輸配送，擁有多年深圳蔬菜配送經(jīng)驗,并配備有專(zhuān)業(yè)配送團隊,誠信服務(wù)理念,為你省錢(qián),省心,省事。如果需要購買(mǎi)蔬菜食材或有任何不懂的疑問(wèn)，可以前往我司官方網(wǎng)站：508beauty.com，客服為您在線(xiàn)解答您的疑問(wèn)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)，期待與您成為合作伙伴！