紅薯是秋冬天的應季食物,大量的紅薯從土地里運到我們的飯桌上。紅薯是既健康又美味的食物,不僅紅薯可以吃,紅薯葉、桿都可以做出美味的食物。下面
欣美農副產(chǎn)品配送就給大家一一介紹一下吃紅薯的好處。
1、有利減肥
現代人油肉蛋奶的攝入多,運動(dòng)量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產(chǎn)熱少,飽腹感強的特點(diǎn),恰恰符合了減肥者的基本要求。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進(jìn)食量,進(jìn)而達到減肥的效果。
此外,紅薯還能有效阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?,有利于健美?br />
2、紅薯美容養顏
美容養顏:紅薯含有類(lèi)似雌激素的物質(zhì),有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。
健身緩老:它含有多種維生素、蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸等營(yíng)養物質(zhì)都能提高機體免疫力,都是健身長(cháng)壽之寶,都能使人延年益壽。
減肥瘦身:粗糧富含食物纖維,進(jìn)入腸道后,能清理腸管內的廢物,將毒素與廢物集合起來(lái),讓其順利排出體外。
紅薯同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內制造出新細胞,促進(jìn)新陳代謝。
3、預防膽固醇過(guò)高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃?xún)蓧K紅薯。
4、輔助控血糖
研究發(fā)現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
5、輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會(huì )促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物,還會(huì )促進(jìn)體內礦物質(zhì)水平的均衡,并最終起到一定的輔助降壓作用。
6、降低中風(fēng)風(fēng)險
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現,紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。
7、養護關(guān)節
紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養護關(guān)節有一定好處。
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